心得 | 论文 | 作文 | 风水 | 谜语 | 菜谱 | 组词 | 诗词 | 成语 | 注音 | 考试 | 日记 | 教育 | 课件 | 汉字 | 词语 | 解梦 | 草药 | 单词 | 格言 | 笑话 | 康熙字典

方位:学习ladbrokes立博网 >> ladbrokes立博 >> 礼仪知识 >> 酒桌礼仪

传统节日酒礼风俗之清明节酒

类型:酒桌礼仪 时刻:2017年3月2日

早在春秋时期的晋国,清明节就有相应的喝酒活动,喝酒不受束缚。唐代的段成式所著的《酉阳杂俎》就有记载:在唐朝时,于清明节宫中设宴喝酒之后,宪宗李纯又赐给宰相李绛酴酒。

清明节是上坟祭祖的日子,民间又叫做“鬼节”或“冥节”,与七月十五日的中元节、十月一日的寒衣节总称为“三冥节”。到坟场祭祀先人,叫“上坟”或“墓祭”。这种风俗起源于西周,《礼祭·春官·冢人》中就有春天墓祭的记载。冢人,便是专门从事坟墓办理的人。《礼记》说:“凡治人之道,莫急于礼。礼有五经,莫重于祭。”我国史书称夏商周三代之时已构成较为齐备的先人祭祀188bet。到秦汉时,上坟之风盛行,就连许多任职官员,也要请假回乡上坟祭祖,以至于往复需用百日。到唐代,每当清明节,上墓拜扫,积习成风。唐玄宗爽性出示诏书:“士庶之家,宜许上墓,编为五礼,永为常式。”民间遍及称上坟为“上坟”。人们到先人坟墓前,供上果品点心,焚香烧纸,洒酒祭拜。

古人对清明喝酒赋诗较多。唐代自居易在诗中写道:“何处难忘酒,朱门美少年,春分花发后,寒食月明前。”杜牧在《清明》一诗中写道:“清明时节雨纷繁,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”

寒食,冬至后一百零五天谓之寒食。早年这天禁火,冷食,故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了留念春秋时的介子推。春秋时,介子推辅佐重耳,逃亡在外l9年。一次,他们一行人在山中迷了路,米面吃光了,重耳饿得头晕眼花,介子推悄悄地割下自己大腿上的一块肉,用火烤熟给重耳果腹。这便是有名的“割股啖君”的故事。19年后,重耳回到晋国,当了国君,是为晋文公。取得权势后的晋文公封赏有功之臣,却偏偏忘掉了介子推。介子推也不计较,引上老母隐入今山西介休县绵山。后经人提示,晋文公后悔莫及,再找介子推,四处不见,传闻隐居绵山。为逼介子推出山受封,晋文公命令放火烧山。大火平息后,发现介子推和老母亲抱着一棵杨柳被烧死了。晋文公悲喜交集,命令厚葬介子推及其母亲,并将这一天定为忌日,制止一切的人生火煮食,只准吃预先准备好的冷饭。尔后,相沿成俗,称为“寒食节”。

介子推是山西人,所以冷食风俗在山西首要盛行。旧时寒食断火,次日宫中有钻木取新火的典礼,民间也多以柳条相互乞取新火。春分后十五天为清明,是郊游的好日子。清明又是上坟祭祖的日子,民间又称为“鬼节”。寒食、清明本来是两个节日,但民间大都把两个节日合而为一,一般叫清明节;少量区域叫寒食节,但过节却是在清明这天。

自古以来,清明便是一个思念先人积德行善、祭拜先人亡灵、上坟上坟的节日,又是一个郊游赏春的郊游假期。清明节的前后三天都是祀祖祭墓的日子。上坟当日清晨,各房老幼穿戴整齐,带上果品、茶酒、香烛、纸福、饽饼及牲礼(鸡、鱼、猪肉),有条件的人家还要请上鼓乐队。到了墓地,我们着手,先将坟场上的杂草除净,在坟上培一些新土;然后在墓前插好香烛,摆好供品,对先人亡灵跪拜三次;之后在坟前鸣放鞭炮,燃烧纸钱,洒酒。临行时,把一串用白纸剪成长圆钱状的“标纸”串以柳条插在坟墓上,称之为“挂纸钱”。《龙眠杂忆》载:“桐城好,祭扫趁清明,墓上烧钱呼远祖,社前携酒供新坟,界段纸条分。”归来后,各家一般要请亲戚朋友欢宴聚饮。

跟着年代的变迁,尽管清明节酒礼风俗不断发生变化,但上坟、郊游、郊游这些活动,至今仍被人们注重。无论是对先祖的思念和祭拜,仍是对春天大自然美景的享用,喝酒,不论在野外或是家里抑或是酒家,依然是少不了的。

相关阅览

更多分类